Poulet curry coco laotien

Imprimer la recette Ajouter à la collection Ajouter
Type de plat Laos, Pays, Plats
Cuisine Laos, Pays, Plats
Portions 4 personnes
Calories

Ingrédients
  

  • 4 cuisses de poulet enlever la peau
  • 1 curry vert
  • 8 mini maïs coupés en 4
  • 1 petite aubergine coupée en dés
  • 1 grande aubergine coupée en 8
  • 1 litre lait de coco
  • sel
  • 2 c. à s. sucre en poudre
  • 2 cc sauce Maggi
  • 1 pousse basilic frais

Instructions
 

  • Dans une casserole chauffée et huilée, mettre le curry vert, le poulet et la lait de coco.
  • Ajouter de l'eau lors de l'apparition de bulles.
  • Saler, ajouter la sauce Maggi et le sucre.
  • Ajouter les aubergines, les petits maïs et le basilic
Keyword Laos, Pays, Plats