Lassi à la mangue
Lassi à la mangue
Ingrédients
- 250 g pulpe de mangue bien mûre (environ 2 grosses mangues)
- 0,5 cc graines de cardamome
- 200 ml lait froid
- 250 ml yaourt dahi (ou du yaourt brassé)
- 2 c. à s. sucre de canne ( optionnel)
- 1 pincée sel
Instructions
- Dans un blender placer la mangue, les graines de cardamome, le sucre de canne, le sel et le lait. Mixer à pleine puissance pendant 2 minutes.?Ajouter le yaourt et mixer à nouveau pendant 30 secondes.
- Placer le lassi à la mangue au réfrigérateur jusqu'à ce qu’il soit très froid.