Spicy Mango Margarita

Spicy Mango Margarita

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Temps de préparation 5

Type de plat Coktail

Cuisine Mexicaine

Portions verres

Calories

Equipment

1 Shaker
4 verre à pied à margarita

Ingrédients

Coktail

1 cl Sirop d'agave
0.5 citrons verts
3 cl Cointreau
4.5 cl Tequila
3 cl jus de mangue
0.5 piment en poudre de cayenne ou d'espelette
4 glaçons

Coupelle

1 c. à soupe piment en poudre de cayenne ou d'espelette
1 c. à soupe sel
0.25 citron vert

Instructions

Préparation des verres

Dans une coupe, mettre un mélange de sel et de piment
Humidifier le rebord des verres avec le quart de citron
Tremper le rebord des verres dans le mélange
Réserver

Shaker

Mettre dans le shaker : la téquila, le cointreau, le jus de mangue, le piment, le sirop d'agave, le demi-citron pressé, les glaçons
Shaker puis server

Kefir de fruits

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Temps de préparation 15

Temps total 3 15

Portions personnes

Calories

Ingrédients

Contenants

1 l bouteilles en verre avec bouchon mécanique
1.2 l contenant en verre recouvert d'un torchon

Ingrédients

1 l eau (du robinet, reposé 30mn)
50 g sucre
25 g kéfir de fruits
3 tranches de citrons
1 figue(s)

Instructions

Couper les citrons tranches, puis retirer la peau
Verser dans un bocal le kéfir, le sucre et les figues
Verser en 3 étapes l'eau dans le bocal et mélanger au fur et à mesure avec une cuillère en bois
laissez reposer avec un torchon sur le bocal, à l'abri de la chaleur, 36h
Retirer les figues, et les tranches de citron. Puis verser le reste dans une bouteille à bouchon mécanique
reposer la bouteille fermée à température ambiante 36h
conserver la bouteille au frigo, une fois ouverte la boisson se conserve 48h

Lassi à la mangue

Lassi à la mangue

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Temps de préparation 5

Temps total 5

Type de plat Boisson, Desserts, Inde, Pays

Cuisine Boisson, Desserts, Inde, Pays

Portions personnes

Calories

Ingrédients

250 g pulpe de mangue bien mûre (environ 2 grosses mangues)
0,5 cc graines de cardamome
200 ml lait froid
250 ml yaourt dahi (ou du yaourt brassé)
2 c. à s. sucre de canne ( optionnel)
1 pincée sel

Instructions

Dans un blender placer la mangue, les graines de cardamome, le sucre de canne, le sel et le lait. Mixer à pleine puissance pendant 2 minutes.?Ajouter le yaourt et mixer à nouveau pendant 30 secondes.
Placer le lassi à la mangue au réfrigérateur jusqu'à ce qu’il soit très froid.

Notes

Source

Keyword Boisson, Desserts, Inde, Pays

Cocktail Rhum Coco Banane

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Type de plat Coktail

Cuisine Coktail

Calories

Ingrédients

2 litres jus d'ananas
400 ml lait coco
400 ml creme de coco
200 ml lait
0,75 litre rhum
1 banane

Instructions

Mélanger le rhum avec le jus d'ananas, le lait, le lait de coco et la creme de coco
Mixer la banane dans le mélange
Servir

Keyword Coktail

Eaux détox : Orange et Mures

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Type de plat Eau Détox

Cuisine Eau Détox

Calories

Keyword Eau Détox

Eaux détox : Nectar de Pêche et Rondelle de Citron vert

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Type de plat Eau Détox

Cuisine Eau Détox

Calories

Keyword Eau Détox

Eaux détox : Oranges et Fraises

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Type de plat Eau Détox

Cuisine Eau Détox

Calories

Keyword Eau Détox

Eaux détox : Pamplemousse et Citron vert

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Type de plat Eau Détox

Cuisine Eau Détox

Calories

Keyword Eau Détox

Eaux détox : Pastèque et Noix de Coco

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Type de plat Eau Détox

Cuisine Eau Détox

Calories

Keyword Eau Détox

Eaux détox : Kiwi et Fraise

Eaux détox : Kiwis et Fraises

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Type de plat Eau Détox

Cuisine Eau Détox

Calories

Ingrédients

1,5 litre eau
2 kiwis
6 fraises

Keyword Eau Détox